ΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΤΟΥ ΑΪΝΣΤΑΪΝ

Name: ΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΤΟΥ ΑΪΝΣΤΑΪΝ
Brand: ΠΩΛ ΣΕΝ
SKU: 58124
Availability: InStock

Brand: ΠΩΛ ΣΕΝ

Τελική τιμή: 18,00€

Αρχική τιμή: 20,00€ Έκπτωση -10% (2,00€)

Δωρεάν έξοδα αποστολής για αγορές 30,00 € και άνω

Βάρος	0,480 κ.
Είδος	Βιβλία
Έκδοση	1η
Εκδότης	ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΡΗΤΗΣ
Έτος έκδοσης	2025
ISBN	978-618-230-138-8
Μετάφραση	Παναγιώτης Δρεπανιώτης
Μήνας έκδοσης	Οκτώβριος
Σελίδες	496
Σχήμα	14Χ21 εκ.
Επιστημονική επιμέλεια	Πέτρος Δήτσας

~~20,00 €~~ 18,00 €

Πρόλογος
Περιεχόμενα

Τι σχέση έχει ένας ατμοκινητήρας με τη θεωρία της σχετικότητας; Τι συνδέει τις ιδανικές μηχανές του Σαντί Καρνό, τον Αϊνστάιν, το ψυγείο που αγκομαχάει στην κουζίνα μας και μια πυρακτωμένη ράβδο με το τέλος του κόσμου; Γιατί τίποτα δεν μπορεί να φτάσει σε θερμοκρασία χαμηλότερη από τους -273,15°C; Και τι είναι, τέλος πάντων, η εντροπία και πώς είναι δυνατόν να αυξάνεται δίχως σταματημό;

Στο Ψυγείο του Αϊνστάιν ο Πωλ Σεν αφηγείται με ιδιαίτερο κέφι την ιστορία της επιστήμης της θερμότητας, ξεκινώντας από τις πρώτες θεωρίες περί «θερμιδικού ρευστού» και φτάνοντας μέχρι τη θεωρία των κβάντων στον κόσμο ενός επιστημονικού κλάδου του οποίου τη σημασία συχνά λησμονούμε, παρότι τις εφαρμογές του τις συναντάμε παντού γύρω μας.

Πρόλογος

1. Mια περιήγηση στη Βρετανία
2. H κινητήρια δύναμη της φωτιάς
3. Κατ’ εντολήν του Δημιουργού
4. Η κοιλάδα του Κλάυντ
5. Το κύριο πρόβλημα της φυσικής
6. Η ροή της θερμότητας και το τέλος του χρόνου
7. Εντροπία
8. Η κίνηση που αποκαλούμε θερμότητα
9. Συγκρούσεις
10. Μετρώντας τους τρόπους
11. «Ο τρομοκράτης μελανίας»
12. Εγκέφαλοι Μπόλτσμαν
13. Κβάντα
14. Ζάχαρη και γύρη
15. Συμμετρία
16. Η πληροφορία είναι φυσικό μέγεθος
17. Δαίμονες
18. Τα μαθηματικά της ζωής
19. Ορίζοντας γεγονότων

Επίλογος
Ευχαριστίες

Παράρτημα Ι. Ο κύκλος Καρνό
Παράρτημα ΙΙ. Πώς συμβίβασε ο Κλαούζιους τη διατήρηση της ενέργειας με τις ιδέες του Σαντί Καρνό
Παράρτημα ΙΙΙ. Οι τέσσερις νόμοι της θερμοδυναμικής

Σημειώσεις
Βιβλιογραφία
Ευρετήριο